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   很多人都是无辣不欢,吃辣可以开胃,能吃辣的人可以尝到很多有味的食物。但是好多人都不知道吃辣的好处,都在问吃辣好不好,辣椒的功效与作用有哪些呢?今天就让我们一起来了解一下吧。 听说吃辣椒能降低死亡风险 吃辣频率和死亡风险的确在最新的研究中显示出了负相关,但相关并不等于因果,.....【详细】
   原标题:百合沙参炖海参 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:滋阴润肺。 推荐人群:鼻咽干燥、口干口苦、皮肤干燥、大便秘结人群。 材料:百合20克、北沙参15克、枸杞5克、无核红枣4粒、海参4条、瘦肉100克、生姜适量(3~4人量)。 烹调方法:将海参以40℃温水泡软后,剪开参体.....【详细】
   原标题:小坚果 大营养 “坚果的脂肪含量非常高,但坚果的脂肪酸构成与肉类的脂肪酸构成不同,很多研究发现,坚果的脂肪酸构成有利于肌体健康。”8月28日,在由中国营养学会主办、洽洽食品股份有限公司支持的“营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛”上,中国疾控中心营养与健康所公共营养.....【详细】
   原标题:西洋参熬夜疲劳可常吃 在连续熬夜、工作疲劳之后,津液耗损比较严重,此时养阴生津的西洋参是最佳的清补选择。广州市第一人民医院南沙医院(广州市南沙中心医院)中医科副主任中医师邓聪说,西洋参最大的优点为滋补而不腻,绝无温燥上火之弊端,故称为“无火参”,尤其适宜春夏天服用。 .....【详细】
   原标题:桃仁田七炖乳鸽   推荐:广东省中医院临床营养科   主要功效:活血祛瘀、益气调经。   推荐人群:有痛经或经行小腹隐痛、坠胀伴腰酸不适的女性。   材料:桃仁3克、田七3克、桑葚3克、元肉3克、乳鸽半只、瘦肉25克、陈皮1角、姜适量(1人量)。   烹调方法:生田七.....【详细】
   食材:豆角 1斤左右,土豆1个,生抽、豆瓣酱、葱、蒜、盐、清水适量。 做法:1.豆角去筋洗净后,掰成5厘米长的小段;土豆去皮切滚刀块;大蒜去皮轻拍,葱切末,备用。2.锅烧热倒油,待油7成热时,放入葱末和一半的蒜末爆香,快速下豆角翻炒。3.3分钟后,放土豆块,倒入生抽和豆瓣酱炒匀。4.加入.....【详细】
   原标题:多吃柑橘类水果,预防胰腺癌 胰腺癌发病隐匿、治疗困难,被称为“癌中之王”,近年来,其全球发病率始终保持上升趋势。此前有关食疗法抗癌的研究较多,但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不明了。最近,日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发现,平时多吃一些柑橘类水果,可降低胰腺癌发.....【详细】
   原标题:挑选面条有诀窍   面条是传统中式主食,但是超市面条种类丰富,让人无从选择。有颜色的面条是否更营养?糖友能吃杂粮面吗?《生命时报》记者采访中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵,为大家答疑解惑并教大家如何选择“健康面条”。   意大利面(通心粉)。以硬质小麦为原.....【详细】
   原标题:变着花样吃糯米   糯米是大家都很熟悉的一种食材,汤圆和粽子都是用糯米做的。不过糯米一般是南方的叫法,北方称之为江米。饮食中,糯米食用方式多多。   做饭。糯米是生活中最常见主食之一。糯米饭是南方人的传统主食:温州人喜欢把糯米饭当早餐,糯米蒸熟,在上面撒上油条碎末或者.....【详细】
   原标题:香烤草鱼   主料:草鱼1条,生菜1棵。   调料:料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉各适量。   做法:1.草鱼洗净切厚片,用料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉腌渍入味。2.生菜洗净沥干水分备用。3.将鱼片置于盘中,双面刷油后入微波炉,烧烤档,定时10分钟出.....【详细】
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