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   “下雪天怎能没有炸鸡和啤酒?”韩剧《来自星星的你》中这句著名的台词,表现了这一美食搭档在韩国的风靡。然而,调查显示,多发于中年男性的痛风,近年来在韩国有年轻化趋势,可能与年轻人喜好炸鸡配啤酒有关。 韩国人对炸鸡啤酒的钟爱,甚至与幸福感挂钩。韩国一家专业大数据分析机构于2011年.....【详细】
     肺热多因风热邪毒犯胃,或者寒气入侵,郁结而成,症状常表现为咳嗽、咽干、口臭、大便干硬不通畅等。这里推荐一款药茶,可清肺热、润肺燥,补虚润肠。   取枇杷叶10克、南杏仁15克、松子仁50克、核桃肉50克、蜂蜜适量,枇杷叶、南杏仁、松子仁及核桃肉加水煮20分钟,去渣,倒入茶壶中,加.....【详细】
   原标题:这样吃可预防老年痴呆 近年来我国老年人认知功能受损患病率不断上升,流行病学调查表明目前我国65岁以上老人轻度认知受损患病率约为21%,痴呆患病率约为5%。有数据预测,到2020年,全球阿尔茨海默病患者人数将达4200万;到2040年,将达8100万。 近日,由中国疾病预防控制中心营养与健康所.....【详细】
   原标题:选购乳酸菌饮料应关注“活菌”   炎热的夏季,很多人都喜欢喝些酸甜的乳酸菌饮料。近日,国家市场监管总局发布有关《乳酸菌饮料的消费提示》,指导消费者正确挑选及食用乳酸菌饮品。   乳酸菌饮料是指乳或者乳制品经过乳酸菌发酵后,再加入糖或甜味剂等配料制备而成的饮料。乳酸菌饮.....【详细】
   原标题:晚餐后立刻睡觉易中风 希腊约阿尼纳大学医学院一项最新研究显示,晚餐后至少1小时再睡可使患中风的风险降低约三分之二;每多等20分钟睡觉,中风风险可再降10%。 研究人员对500位健康者、250位曾经中风、250位曾罹患急性冠状动脉症候群的患者进行了关于睡眠习惯、吃饭时间等信息的问卷式.....【详细】
   原标题:选择婴幼儿益生菌产品需擦亮眼睛   □ 李伟   近年来,随着消费者对肠道健康的日益关注以及益生菌概念的普及,国内外益生菌市场需求增长迅猛。然而,激烈的市场竞争也催生了不少乱象。   使用益生菌帮助人们预防及治疗肠道疾病始于国外,从国内来看,据业.....【详细】
   来自美国的一项最新研究表明,酸奶、奶酪、黄油和牛奶中的饱和脂肪不仅不会增加老年人心脏病风险,还能降低患中风的几率。 美国休斯顿大学研究团队历时22年,对3000名65岁以上参试者进行追踪研究,分析了参试者日常奶制品摄入情况。在评估他们血液中的脂肪酸含量水平后研究人员发现,乳制品中所.....【详细】
   闻着臭,吃起来香,味道独特的臭豆腐是很多地方的特色美食。这种食物为啥这么臭,各地臭豆腐又有啥不同呢? 豆腐洁白如玉,豆香宜人,臭豆腐却外表其貌不扬,且闻起来奇臭无比,要弄明白为什么,还要从其制作工艺说起。臭豆腐是腐乳的一种,表面呈青色,也称青方腐乳,是普通腐乳进一步发酵得到.....【详细】
   原标题:天热喝点“消暑粥”   进入伏天,高温、高湿的 “桑拿天”频繁出现,大家的食欲随之下降。吃不好,身体无法获得充足的营养,生活和工作自然受到影响。推荐大家喝点“消暑粥”,补充营养,还能帮你对抗炎热。   消暑一:瓜类粥。如西瓜粥、丝瓜粥、苦瓜粥、黄瓜粥等。西瓜性寒,能消暑.....【详细】
   原标题:番茄煮排骨 夏天可以多吃番茄补充维生素,番茄对于促进肠胃蠕动、减少便秘也有积极的作用。这种物美价廉的大众食材,在很多菜式里都起到提鲜的效果,特别是与肉类搭配的时候。 材料:排骨350克,番茄250克,番茄酱30毫升,姜片15克,蒜头(去衣拍碎)15克,葱段15克,鸡蛋2只,盐、糖、米.....【详细】
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