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2019-4-19
  臭豆腐虽然名曰臭,但实际上吃起来味道还是很棒的,并且有很多人都喜欢吃,路边随处可见有卖臭豆腐的小摊,但很多人觉得外面卖的不干净,想自己在家做,接下来,中华美食网的小编就带大家看一看臭豆腐的做法。一、臭豆腐简介豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白.....【详细】
2019-4-16
  原材料:友乾后腿腊肉(或友乾五花腊肉),糯米,花生等 调味调:生抽,味精等制作方法:1、把糯米和花生淘洗干净备用2、腊肉清洗干净后切成小条或小丁3、锅内放少许油,将腊肉翻炒片刻。再将糯米和花生倒入一起翻炒至出香味就可关火4、把炒干的糯米饭倒入电饭锅内铺平,加入适量清水,用正常煮饭模式煮熟即可小贴士:若用友.....【详细】
2019-4-13
           这个季节最少不了的就是凉菜类,今天就做个我特别喜欢的吧——发丝千张。口感很棒哦食材主料:千张400g    肉泥50g辅料:油5g   盐4g     味素2g     蒸鱼豉油4ml      辣椒红油4g 步骤1.千张切发丝刀,干辣椒切丝,姜蒜切米,五花.....【详细】
2019-4-12
       四川的天气挺潮湿的,久了不吃辣椒真的是浑身难受呢,喜欢吃辣就试试剁椒类的菜吧食材主料:菜花250g    粉丝40g    广式腊肉120g 辅料:油适量   盐适量   葱适量    姜末适量   蒜片适量    剁椒1勺    八角1个    .....【详细】
2019-4-9
      下饭,下饭,下饭,重要的词说三遍。食材主料:黄瓜500g 辅料:油5g  盐4g  花椒少许  干辣椒少许  蒜子少许  鲜辣粉3g  蒸鱼豉油2ml 步骤1.黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用2.用快刀剔除黄瓜的瓜心3.蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用双椒脆黄瓜条的做法步骤44......【详细】
2019-4-8
       丝瓜是谷雨节气明星食材中的一种,有很好的祛湿健脾、清热去火的功效。而虾仁时高蛋白低脂肪的食材,二者搭配不仅味道鲜美,同时还能祛湿健脾胃。食材主料:丝瓜1根  虾仁100g辅料:料酒15ml  生姜10g  水淀粉20ml 步骤1.虾仁洗净,丝瓜去皮切成条备用。2.虾仁加入料酒和姜片,腌制1.....【详细】
2019-4-8
      酸甜鲜香的鱼香味道是最勾人胃口的,一款小小的鱼香菜就足以让你多来上一碗米饭。之所以有鱼香而不见鱼,是用心调配的味汁在作怪,如果用泡鱼辣椒来做,味道那就是极致了。酸甜鲜香的鱼香味道是最勾人胃口的,一款小小的鱼香菜就足以让你多来上一碗米饭。之所以有鱼香而不见鱼,是用心调配的味汁在作怪,如果.....【详细】
2019-4-7
      很长时间对茄汁鱼长草了,今天买了番茄酱准备拔草,做了个茄汁鳗鱼,味道酸酸甜甜的好吃呢!食材主料:鳗鱼段3段  西红柿1个辅料:葱10g  姜2片  辣椒粉5g  白糖20g  生抽10ml  番茄酱30ml  花生油20ml  面粉10g  盐10g  胡椒粉5g步骤1.鳗鱼段冲洗干净,再均.....【详细】
  清蒸鲈鱼吃太多,人们总会感觉口味太清淡了,特别对于东北的妹纸来说,没有辣椒简直无法入口好么!想吃鲈鱼,但要重口味,那就不妨试试学习剁椒蒸鲈鱼的做法吧,鲜美香辣,一应俱全! 烹饪时间:13分钟功效:保护视力材料:净鲈鱼300g,剁椒45g,姜片、葱花各少许调料:盐、本味、生粉、料酒、水淀粉、食用油各适量做法.....【详细】
2019-4-7
      喜欢吃湖南腊肉,虽然颜值不高,被烟熏火燎成黑脸状,但粗犷的外表下,其实藏着一颗美味的心。吃货都懂。    洗净切成薄片,与辣椒胡萝卜都搭,尤其是那肥肉,几近透明,嚼起来肉香混合着微微的酒香,是乡味,有香味,即成湘味。.....【详细】
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