爱生活、爱美食就请关注美食汇,您身边的美食一条街!

 

鸳鸯长豆角

2018-11-29 编辑:admin 阅读次数:
  导读: 主料:豇豆200克  猪肉60克  酸豆角200克调料:色拉油适量  食盐少许  鸡精少许  蒜10瓣  料酒1大勺  生抽1大勺  白糖1大勺  剁椒少许  酸辣椒4个鸳鸯长豆角的做法:1.蒜去皮拍松,酸辣椒切小段2.将豇豆和酸豇豆切成10厘...

 

主料:豇豆200克  猪肉60克  酸豆角200克
调料:色拉油适量  食盐少许  鸡精少许  蒜10瓣  料酒1大勺  生抽1大勺  白糖1大勺  剁椒少许  酸辣椒4个


鸳鸯长豆角的做法:
1.蒜去皮拍松,酸辣椒切小段
2.将豇豆和酸豇豆切成10厘米左右的长段
3.小锅入水烧开,下入豇豆,滴入几滴油,焯半分钟左右关火捞出待用
4.锅入油烧热,将肉末炒断生
5.把肉末推到一边,再加入蒜瓣炒微黄色炒出香气
6.再加入生抽、料酒、盐和糖炒匀
7.加入两种豇豆翻炒1-2分钟
8.最后加入剁椒、酸辣椒再翻炒一会儿,出锅前加鸡精拌匀即可

本文仅代表作者个人观点,不代表本网站立场,如有侵权,请您告知,我们将及时处理!

上一篇:红椒炒毛豆
下一篇:没有了!