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  许多人认为,菜的营养成分是固定的,只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养,其实许多营养成分会因为烹饪时的方法不正确而流失,所以要想自己营养得到保证,还要在烹调方法上多加注意。洗菜、切菜必须是先洗后切,随切随炒。如果没吃之前先把菜在水里泡得时间很长,蔬菜中的可溶性维生素和无机盐就会溶解于水中而损.....【详细】
2018-6-7
      1.盆、碗上沾有油污,可用面汤(饺子汤)洗涤,洗完后用清水冲一下,去污的效果一点不亚于洗涤剂。   2.铝锅用的时间长了,锅内会变黑。将新鲜的苹果皮放入锅中,加水适量,煮沸一刻钟,然后用清水冲洗,"黑锅"会变得光亮如新。如若外壳有一层黑烟,可用少许食醋,然后用布蘸着来回擦拭,烟.....【详细】
      我们习惯把食材剩菜全部放入冰箱保鲜,以为这样就不用担心食物变质。其实冰箱并不是食品的保险箱,它不能保证所有食品都安全保鲜,更有些食物是不宜放入冰箱储存的。    1、水果类    不少水果并不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等浆果类的水果。在低温条件下,香味会减退,表皮.....【详细】
  一.自己如何清洗抽油烟机?    吸油烟机使用一段时间后,将会沾满油污和灰尘,影响使用和美观,因此必须经常用干布或沾有中性清洁剂的软布擦试外壳内腔等表面和清洗滤网,还要定期做好机器的内部清洗保养,以保持其干净卫生,延长使用寿命。清洗时应按说明书的要求进行。          .....【详细】
      我们知道,人参是深受人们喜爱的补品之一,具有很好的保健养生功效,人参价值贵,使人望而却步。然而你知道吗?其实生活中有很多食物功效可与“人参”相媲美,如水中人参泥鳅、果蔬人参胡萝卜等。下面我们一起来看看哪些养生食物堪比人参。   动物人参——鹌鹑  它肉鲜味美,营养丰富,除高蛋白外,还.....【详细】
  核心提示:炎热天气,西瓜是人们首选的时令水果,大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了,实际上瓜皮的用途还是很多的。炎夏,西瓜是人们首选的时令水果,大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了,实际上瓜皮的用途还是很多的。如古时候放河灯时,人们就是利用西瓜皮的浮力来制作瓜皮灯的。它还可入菜,清爽可口,药用效果也很明显。西瓜.....【详细】
2018-5-25
  1. 原蜜  蜂蜜是一种抗菌剂,可以杀死病菌和真菌——甚至应用到治愈伤口中。它的特性加上美妙的味道让它几乎可以应用于所有美食中。只需记得它不是与糖一样的化学品:如果你想要做出替换,那么用蜂蜜替换掉1/3的糖。2. 食盐  这看似是相悖的,但少许的食盐可以提高很多菜肴中天然甜味剂的口味——尤其是新鲜水果。在你想.....【详细】
  紫菜中含有的植物纤维,可以将肠道内的致癌物质排出体外,起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱,对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外,紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍,维生素C的含量比卷心菜高70倍,蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见,紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。由不同原料组成的紫菜汤.....【详细】
      酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。.....【详细】
2018-5-18
  番茄,俗称西红柿是一种非常健康的蔬菜。经常吃番茄可以起到防晒美白的作用,番茄之所以受众多美女喜爱就是这个原因。不过,番茄的养生功效非常全面,对于人体有非常大的好处。番茄营养丰富,是一种抗衰老食品,常吃可以延缓衰老;番茄的抗癌效果很好,对于女性高发的乳腺癌有很好的预防效果。近年来越来越多的医学研究指出.....【详细】
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