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  [导读]5个苹果,居然从表皮上刮出半斤蜡?近日,微博上的一则消息引来不少关注。苹果上蜡早已不是新鲜事,为使水果“卖相”好,能长期保存,很多水果都要“上妆”后再卖。但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?5个苹果刮出半斤蜡?南京也有上蜡苹果卖近日,一条名为《五个苹果刮出半斤蜡?》的微博引来网友强势围观,被转发上万次。微.....【详细】
      “一般水果即将下市时就会出现上蜡上色的情况。”李先生说,苹果收获后,为了提高商品价值并延缓苹果的失水,常用打蜡机进行上光,并可能有保鲜剂处理之类问题,故看到表面特别漂亮发亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃。苹果秋天成熟,新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理,吃果皮安全一些。.....【详细】
      调料中有许多种常用的调味佐料,它们不仅可以使食物获得鲜美的味道,去腥除腻,增香益色,促进食欲,而且还有较高的药用价值。下面就常用的几种调味料的药用价值介绍如下:    1、八角  八角又叫大茴香、大料,用于烹调不仅可以去腥膻、还能理气行滞、开胃助消化、增进食欲。  .....【详细】
      根据不同的炮制方法,山楂可分为生山楂、炒山楂、焦山楂和山楂炭。    不经炒制,只经净制、切制的山楂称为生山楂,因含有有机酸和黄酮类化合物,具有消食化积、活血散瘀的功效,常用于肉食积滞、血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症等症;炒山楂和焦山楂增加了黄酮类.....【详细】
    樱桃,它不但外表惹人喜爱,营养也是水果中的佼佼者,在挑选时其实也有一些技巧。  挑樱桃首先要看果梗。新鲜的樱桃果梗比较绿,如果有发黑、发褐的现象,则表明已经不新鲜了。  其次是看大小形状。形状规则、饱满圆润、同品种内个头较大,果蒂部位凹得越深的樱桃越甜,原因在于这种樱桃的生长期更长,光合作用更充.....【详细】
    民谚有言“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话,除了说明白萝卜是应季蔬菜外,还道出了它的食疗功效。其实,白萝卜还有不少“好搭档”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍。  一、白萝卜+羊肉  羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。.....【详细】
  导语:又到了石榴大量上市的季节。石榴不仅美味,营养也很丰富。不过,石榴虽好,却不能多吃,否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿。吃后要赶快漱口,部分人群还应忌食石榴。石榴的维生素C含量比苹果高1~2倍,石榴皮有明显的抑菌和收敛止泻功能。石榴还有止渴、止泻、止血、止带等功效。吃石榴最好连籽一起嚼碎吃,可双向调节.....【详细】
      大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至.....【详细】
  秋风起,蟹脚痒,国庆前后正是吃大闸蟹的好时节。但没有事物是完美的,虾线、蟹的腹部三角区,鱼腹腔内的黑膜,生蚝肉连着的那块绿色不明物……这些常见的海鲜内脏和“死角区”,是否真的不能食用?那些网上流传的“种种吃了会中毒”的部位,是否真有如此功效呢?网上“不能吃”名单详实在网上,你可以很轻松搜到一堆这样“.....【详细】
  本文导读:蔬菜越嫩越好吃,但是南瓜却是越老越美味。怎样挑选美味的老南瓜呢?一起来看看这8个小技巧。  万圣节快要到了,南瓜到了成熟的季节,美味的南瓜给我们单调的餐桌带来了别样的色彩。《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,化痰排浓,驱虫解毒,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。既然南瓜有这么多好处,那么如.....【详细】
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