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枸杞有助保肝抗疲劳

2016-1-4 编辑:美食汇小编 阅读次数:
  导读: 怎样吃枸杞最好呢?在日常饮食中,很多人习惯在煲汤的时候放一些枸杞,其实这样并不能完全发挥枸杞的营养价值哦。那么,究竟哪种吃饭才是最佳的呢?快来一起看看小编的介绍吧。 枸杞 枸杞的营养价值 枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体...

怎样吃枸杞最好呢?在日常饮食中,很多人习惯在煲汤的时候放一些枸杞,其实这样并不能完全发挥枸杞的营养价值哦。那么,究竟哪种吃饭才是最佳的呢?快来一起看看小编的介绍吧。

枸杞

枸杞的营养价值

枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。其次,脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。再次,枸杞补肾益精的作用明显,民间流传有“君行千里,莫食枸杞”的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用,可增强性功能,平素性欲亢进的人不宜服用。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。

枸杞具有保肝、抗疲劳、抗衰老等功效,能增强免疫力,适合抵抗力低、身体虚弱的人服用。一般来说,免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤,可以和大枣、山药等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃,但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍,也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话,以下午泡水当茶饮为佳,还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等,以改善体质、利于睡眠。但要注意的是,枸杞不宜与绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。

接下来,就来看看吃枸杞的最佳方法吧。

怎样吃枸杞最好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。而直接用嘴嚼着吃,枸杞中营养成分的吸收会更加充分。如果嚼着吃枸杞子,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。


枸杞一次性不能吃太多,否则就会有危害哦。

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