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     导读:毛豆煮多久?毛豆煮的时间过短,夹生的话据说会有毒性,煮的时间长了口感容易发面,所以要特别注意控制好时间。关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉,吃的时候格外入味。   如何煮毛豆呢?盐水煮毛豆要多久才能熟呢?盐水毛豆怎么煮才绿呢?一起来了解下。   盐水毛豆煮多久?   毛豆洗净放.....【详细】
     导读:擀饺子皮!压面团,洒上面粉,把每一个面团用手捏正,用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压,即可。左边的已捏正,右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了!   饺子皮怎么擀好吃?饺子皮怎么做好吃?今天小编教你饺子皮的做法。   饺子皮属于私家菜谱,主要原料是面粉;工艺是其他,制作简单。   饺子皮的原.....【详细】
     导读:怎么煮粽子?煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。   由于粽.....【详细】
     导读:茶树菇煲鸡汤!将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内,放入凉水,大火煲开后,转中火煲二十分钟,再转小火煲1小时即可。   茶树菇煲鸡   材料:茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片   如何制作茶树菇煲鸡更好吃   1.鸡腿,猪脊骨洗干净,切大块。姜切片,茶树菇冲洗干净。   .....【详细】
     导读:花雕鸡是哪里菜?秘制花雕鸡是一道暖身暖胃的私房菜。这道食物既可当菜,也可作汤,一物两吃。   花雕鸡作为粤菜中的一道名菜,以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢。   广东菜,简称粤菜,是中国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海.....【详细】
     导读:冻肉的做法!取出肉类,放入沙锅内(皮向下)。然后将炒锅内浓缩的原汤(约750克)放回炉上烧至微沸,加入明矾,撇去浮沫,再加入味精,用洁净纱布将汤过滤后,倒入沙锅。 5.将沙锅内的肉汤放在炉上烧至微沸,端离火口,冷却凝结后,取出放在碟上,伴以芫荽、鱼露佐食。   家常菜冻肉怎么做?怎样做冻肉好吃呢?今天.....【详细】
     导读:七彩豆腐营养多!豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,多摄入有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。   七彩豆腐煲   做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即.....【详细】
     导读:黄花鱼做法大全!黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。   花黄鱼有哪些营养价值呢?黄花鱼怎么做好吃呢?今天小编教你8种黄花鱼的做法。   时下,农贸市.....【详细】
     导读:饺子皮怎么做?饺子皮属于私家菜谱,主要原料是面粉;工艺是其他,制作简单。   饺子皮怎么擀好吃?饺子皮怎么做好吃?今天小编教你饺子皮的做法。   饺子皮属于私家菜谱,主要原料是面粉;工艺是其他,制作简单。   饺子皮的原料:饺子专用面粉   饺子皮的配料:水   饺子皮的做法:   1、和面。.....【详细】
     导读:豆腐脑的做法大全!豆腐脑的卤里面不仅仅有黄花、木耳等主料,还有葱花和肉末,很多回民小吃店的豆腐脑放的是牛肉末。比较讲究的地方这豆腐脑的卤是用肉汤熬成的。那时候还觉得挺解馋的,但是现在生活水平好了,这豆腐脑里星星点点的肉末反倒让人觉得讨厌了。   如何在家自制豆腐脑?豆腐脑怎么做好吃呢?今天小.....【详细】
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