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干煸四季豆的做法学做四季豆美味又可口

2019-10-1 编辑:admin 阅读次数:
  导读:    导读:干煸四季豆的做法,菜的品种非常多,四季豆是我们在日常饮食中,常吃到的一道菜,四季豆的做法有很多,朋友们知道哪些四季豆的做法呢?四季豆又叫豆角,四季豆有很好的食用价值和药用价值,四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,为朋...

   导读:干煸四季豆的做法,菜的品种非常多,四季豆是我们在日常饮食中,常吃到的一道菜,四季豆的做法有很多,朋友们知道哪些四季豆的做法呢?四季豆又叫豆角,四季豆有很好的食用价值和药用价值,四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,为朋友们推荐一种四季豆的做法,大家一起来学习下干煸四季豆的做法,下文就是为朋友们详细介绍的干煸四季豆的做法了,大家一起来学习。

  主料:猪肉(瘦)100克 四季豆200克

  辅料:虾米100克 冬菜100克

  调料:大葱8克 姜5克 大蒜(白皮)5克 盐3克 酱油3克 味精3克 白砂糖5克 香油3克 花生油15克

  做法:

  1.将四季豆择洗干净切成长段;

  2.猪肉切成末;

  3.虾米,冬菜,葱,姜,蒜均切成末;

  4.将四季豆放入热油锅内过油捞出;

  5.锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米,冬菜,姜末和四季豆,中火煸片刻;

  6.加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。

  食疗作用:

  味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

  具有补肾养血,滋阴润燥之功效;

  主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  菜谱营养:

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  上述内容就是小编为朋友们介绍的干煸四季豆的做法了,朋友们可以按照上文介绍的制作方法,自己动手做一做,做法都很简单,相信朋友们都能够学会的,干煸四季豆的口感好,营养丰富,适合所有朋友们食用。

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