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饭团怎么做好吃?常见好吃的饭团有哪些?

2019-1-1 编辑:admin 阅读次数:
  导读:   河南健康网讯:小时候姥姥家大锅蒸出来的米饭,香飘四溢,绵甜可口。我们一群小家伙就等待着能领赏到由剩余的锅巴和米饭团在一起,形成的饭团。这也许就是最简单的饭团,可是我们却觉得好吃的不得了。饭团怎么做好吃?常见好吃的饭团又有哪些呢?   随着时代的发展以及人...

  河南健康网讯:小时候姥姥家大锅蒸出来的米饭,香飘四溢,绵甜可口。我们一群小家伙就等待着能领赏到由剩余的锅巴和米饭团在一起,形成的饭团。这也许就是最简单的饭团,可是我们却觉得好吃的不得了。饭团怎么做好吃?常见好吃的饭团又有哪些呢?

  随着时代的发展以及人们对于健康的重视,速食产品的危害越来越被众人所知,而清洁的饭团与少量佐料的组合成为了人们亲睐的点心。常见的饭团多以白米饭和海苔组成,今天我们就来了解一下好吃饭团怎么做成的吧。

  一、火腿饭团

  材料

  米饭,火腿片,生菜,海苔

  做法

  1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片;

  2、海苔切成2cm宽的长条。

  3、取一小团饭先用生菜卷起来,再卷上火腿片,最后外面绕上海苔条。

  二、菠菜培根饭团

  材料

  条状培根1袋,大米1碗,鸡汤800毫升,菠菜1把,香油1/2汤匙,日式海苔碎2汤匙,盐少许,味精少许

  做法

  1、将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。

  2、菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成沫。

  3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。

  4、手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。

  5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。

  小诀窍:

  1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水,煮出来的米饭会更有味道。

  2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。

  3、煎饭团的时候,如果是用不粘锅,那么不放油也可以了,煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎,这样就可粘住不散开啦,煎好一面好再翻动。

  三、糯米炊饭团

  主料:糯米500克

  配料:鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。

  做法

  1. 糯米洗净浸泡一晚备用。鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花切好备用。

  2. 浸泡好的糯米沥去水份,放到笼屉内。

  3. 锅内放入水,放上笼屉大火蒸煮熟透约30分钟即可。

  4. 将保鲜膜剪好平放桌上,放上糯米饭平放,然后放上适量的鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。

  5. 托住保鲜膜将饭团包紧即可。

  四、腊香饭团

  材料

  米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替),寿司专用酱油

  做法

  1.米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。

  2.烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。

  3.将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。

  小诀窍:

  如果想饭团更可爱、更独特些,可参考日式炸虾饭团的样子,在饭团中间放一只虾进去。

  哎,说这么多好吃的,我自己都饿了,饭团怎么做就为你介绍到儿,我先去尝试了,拜拜!

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