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  用工具拆蟹是不是有点矫情?大口吃肉、大碗喝酒,那才是吃大闸蟹的霸“道”!或许男士们如此豪情一番无妨,但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”,一定会让众人大跌眼镜,从而大损形象!拆蟹是种艺术,遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、挑肉品蟹的闲情雅兴,又有多少女子不为之动心,男子不为之动情呢?今天,就让我们跟随从事水.....【详细】
  秋天到了,人们吃苹果的次数也越来越多了。不过很多人都是“三下五除二”,大口大口地没几分钟就吃完了。而《生命时报》采访的营养专家则提醒道,吃苹果应细嚼慢咽,15分钟吃完是较为合适的。     苹果营养价值高,富含多种维生素和酸类物质。据天津市营养协会理事长付金如介绍,吃苹果不宜过快。如果在.....【详细】
  葱,葱是山东乃至整个北方人的佐餐之食,尤以生食为甚。其记载颇多:“葱,鲁人多生食。”(《中国实业志》)、“葱以章丘为最肥美,男女皆好食之。”(《中华风俗志》)。究其原因不难发现,与物产有密切关系。       葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。主要以叶鞘组成的假茎和嫩叶供食用.....【详细】
   “没有全民健康,就没有全面小康。”总书记对于国人健康的希冀,早在三年前就开始实施到了《“健康中国2030”规划纲要》之中。 作为与人类健康密切相关的食品品类之一,乳制品在健康水平的整体提升上也发挥着重要作用。5月29日,在由中国营养学会主办、蒙牛乳业承办的“健康中国营养+联盟”启动仪式上,蒙牛总裁卢敏放接.....【详细】
  随着近年来印度餐在国内悄然兴起,到印度旅游也为越来越多的人所喜爱,除了能了解印度古老的历史,还能品尝到印度的美味,何乐而不为呢?   边吃饭边准备“灭火”   曾有人说,凡来印度生活的外国人,必须要闯过“两关”,一是要耐得住印度夏天的酷热,二是要吃得下印度饭。印度虽然气候炎热,但当地人却喜食辛辣食物,.....【详细】
     春节即将到来,如何用美味而又健康的零食招待来访的亲朋好友呢?以下是专家建议的15种健康的零食。 1、葵花子,养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。 2、花生,能防皮肤病。 花生中富含的维生素B2,正是我国.....【详细】
2019-5-13
  这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。    秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。    窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,.....【详细】
  杂 杂即丰富,但丰富并非越多越好,要选择那些营养丰富的食物。营养学证明:人体健康需要一种平衡,平衡就需要“杂”。     土 即从土中直接生产的食品,甚至指那些刚刚出土未经任何工业加工的食品。“土”与“鲜”接近,但不同的是它更原始,让人能吸收其全部,感受其原味。     净 如果.....【详细】
  烤鸭的前世今生     提起北京代表吃食人们总想到烤鸭,其实烤鸭的祖籍并不在北京。人们印象中代表北京的北京烤鸭,是在山东烤鸭的基础上发展来的,从烤鸭的家谱显示,其祖上“灸鸭”(又作炙鸭)在南北朝时期就已经很有名了。     烤鸭家族中最辉煌的要算是全聚德了,是它确立了烤鸭家族的.....【详细】
   无论是嫦娥四号首次到达月球背面让中国人成为全世界的骄傲,还是人类首次拍摄到黑洞照片引发全球热议,都使大众对航天的兴趣空前高涨。4月24日,适逢第四个中国航天日到来之际,在山东首府济南举办的航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展正式向公众免费开放,为市民、特别是青少年带去了一场精彩纷呈的交互式航天科普体.....【详细】
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