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感冒期间多补充水果

2016-1-5 编辑:美食汇小编 阅读次数:
  导读:   虽然感冒是个小病,但感冒后也要被流鼻水、打喷嚏、咽喉痛等不适症状困扰好几天。不少感冒发烧的人不敢碰水果,认为水果是生冷的食物,吃了容易加重病情。其实不然。营养师指出,感冒发烧会消耗体内更多的维生素和矿物质(可以说比正常人更需要补充这些营养物质),而蔬...

  虽然感冒是个小病,但感冒后也要被流鼻水、打喷嚏、咽喉痛等不适症状困扰好几天。不少感冒发烧的人不敢碰水果,认为水果是生冷的食物,吃了容易加重病情。其实不然。营养师指出,感冒发烧会消耗体内更多的维生素和矿物质(可以说比正常人更需要补充这些营养物质),而蔬菜和水果是提供水溶性维生素和矿物质的主要食物,所以这个时候多吃水果对加快康复更有利。


 

“至于选择什么水果,则可以根据自己的具体情况而定。”营养师说,“如果得了风热感冒,出现发热重、恶寒轻、鼻涕黄浊、痰液黄稠、咽喉肿痛、小便黄赤、大便干结等内热症状时,可以对症多吃一些性凉的水果,比如雪梨、香蕉、西瓜、枇杷、猕猴桃等,能起到清热泻火的辅助作用;如果得了风寒感冒,出现明显怕冷、肩背颈部僵硬不适、浑身酸痛等寒邪侵袭症状,甚至出现拉肚子、手脚冰冷等阳气不足的症状时,可以吃些性质温热或者平和的水果,比如葡萄、苹果、桃子、杏子等。”
那些本身体质虚弱或老年、儿童感冒患者,若担心直接进食比较冰凉的水果或者果汁容易引起胃部不适,或刺激支气管收缩而使得咳嗽、气喘加剧,则可以将水果用热水烫过再吃,或者用水果来做甜品,比如炖香蕉牛奶、雪梨炖银耳、芒果西米露等都是不错的选择。
同时,吃水果不但能补充足够的水分、维生素C和矿物质,其特殊的芳香气味和果酸还能调整患者的心情,促进患者的食欲,进而促进感冒的康复。

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