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吃什么补脾健胃呢

2020-1-14 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:人体器官脆弱,只要有一点儿的不注意,便会导致身体器官受损,然而,内部器官的受损是人的肉眼所看不到的,但就算是看不到,我们也绝不能掉以轻心,一旦发现问题,就要及时治疗,平时也应该要加以调养!脾虚是很普遍的......

人体器官脆弱,只要有一点儿的不注意,便会导致身体器官受损,然而,内部器官的受损是人的肉眼所看不到的,但就算是看不到,我们也绝不能掉以轻心,一旦发现问题,就要及时治疗,平时也应该要加以调养!脾虚是很普遍的一种病,其实,我们只要在吃食上注意点,就能慢慢调养回来了。那么,吃什么补脾健胃呢?


吃什么补脾健胃呢

1、西国米

又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”

2、红薯 

俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

3、白扁豆

性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。

4、薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

5、牛肉

性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。

6、饭豇豆

性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱,开胃健脾”的记载。明?李时珍还说它能“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。除通常炒食外,还可同粳米煮饭或煮粥食用。

7、白鲞

为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾,补虚活血,为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说:“黄鱼有养脾理肺之功,治久病胃弱食减,不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之,健利肠胃,为肠虚胃弱之人必需用之,诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。

民以食为天,不仅仅只是理解为人要吃饭,其实,也可以理解为:很多食物都对人体有益,可以调养人的身体!是以,在我们身体问题不是太严重的时候,食疗是一个明智的选择。就脾虚这个问题而言,平时多吃点补脾健胃的食物是有效的!所以,吃什么补脾健胃,快来一起学习吧!


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