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食疗提醒:冬季吃海鲜的三大注意事项

2015-12-5 编辑:美食汇小编 阅读次数:
  导读: 1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。 对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害,淡盐水可以杀死部分的细菌。 2.注意尽量吃煮熟的海鲜。 这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。 3.吃海鲜要适量。 ...

1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。

对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害,淡盐水可以杀死部分的细菌。



2.注意尽量吃煮熟的海鲜。

这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。

3.吃海鲜要适量。

不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜,可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等,高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。



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